タモリ レシピ 豆腐 [タモリ レシピ 豆腐]
 コラーゲン杏仁豆腐 |
タモリさんのレシピに興味をもっています。
きょうは豆腐丼の作り方を記しておこうと思います。
参考になればと思い、
笑っていいともの番組で言っていた内容を紹介します。
いろいろ出ていますが、基本形です。
材料は
豆腐、タクアン、ネギ、みょうが、ゴマ、温泉卵、醤油（だし醤油でない）
①タクアン、ネギ、みょうがをみじん切りにする。
②器に豆腐と醤油を入れ、ぐちゃぐちゃにつぶす。
③ドンブリに温かいごはんを入れ、その上に醤油を少しかける。
④その上に②で混ぜた豆腐をのせ、①の具材を乗せる。
⑤中央に温泉卵を乗せて、出来上がりです。
 【送料無料】タモリのTokyo坂道美学入門 |
コメント 0